Sara Martínez Esteban

Mi compromiso en consulta es motivarte para seguir un estilo de vida saludable mediante una alimentación equilibrada a través de información contrastada y educación nutricional y de salud.

• Curso de Actualización en Nutrición y Diabetes” (Avanzado). CODINUCAT. Presencial. Acreditado por el Consell Català de Formació Continuada de les Professions Sanitàries (CCFCPS). (Septiembre-Noviembre 2019).

• «Curso Avanzado en Nutrición Pediátrica y Tratamiento Dietético Infanto-Juvenil». CODINUCAT. Nutrinfo. 290 h de cátedra. (Febrero 2020-Octubre 2020).

• «Perfeccionamiento en nutrición deportiva». Curso de extensión universitaria. UB. Presencial. 55h (2014).

• «Dieta Mediterránea». Curso de extensión universitaria. IL3 UB. Online. 55h. (2009)

• «Fitoterapia de las afecciones digestivas y el control de peso». Curso de extensión universitaria. IL3 UB. Online. 60h. (2008)

• 2016-2017 Máster en Dirección de Marketing (EAE Business School).

• 2015 Curso de extensión universitaria: Perfeccionamiento en Nutrición Deportiva (Universidad de Barcelona).

• 2010-2012 Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Universidad de Barcelona).

• 2007-2010 Diplomatura en Nutrición Humana y Dietética (Universidad de Barcelona).

PARTICIPACIONES   

•  I Workshop sobre “Nutrición y trastornos digestivos”. Academia Española de Nutrición y Dietética. (Junio 2020).

•  Encuentro con el experto: “Actualización en alergias alimentarias”. Academia Española de Nutrición y Dietética. (Junio 2020). 

•  I Workshop sobre “Nutrición Infantil”. Academia Española de Nutrición y Dietética. (Junio 2020).

• Encuentro con el experto: “Nutrición, empresa y marketing, un futuro prometedor”. Academia Española de Nutrición y Dietética. (Mayo 2020).

• VII Jornada Científico técnica sobre Nutrición Deportiva. Universidad de Barcelona. (Mayo 2019).

• VI Jornada Científico técnica sobre Nutrición Deportiva. Universidad de Barcelona. (Mayo 2018).

• Jornadas de Especialización por la Asociación de Celíacos de Cataluña, “Abordaje integral de la celiaquía. Una reflexión holística en torno al diagnóstico y tratamiento de la enfermedad celíaca.” CODINUCAT. (Noviembre 2018).

• V Jornada Científico técnica sobre Nutrición Deportiva. Universidad de Barcelona. (Mayo 2017).

• II Jornada Científico técnica sobre Nutrición Deportiva. Universidad de Barcelona. (Mayo 2014)

• I Jornadas de Dietistas-Nutricionistas de Cataluña "Encuentro profesional para el intercambio y la discusión de experiencias". Asociación Catalana de Dietistas-Nutricionistas. Consejo Catalán de la Formación Continuada de las  Profesiones Sanitarias (CCFCPS). (Noviembre 2009). 

A lo largo de más de 10 años de trayectoria profesional he podido ayudar a muchas personas a lograr sus metas y objetivos de control de peso, de mejora del rendimiento en distintas disciplinas deportivas, de asesoramiento hacia una alimentación vegetariana, de dietoterapia en la mejoría de diversas patologías (problemas digestivos, diabetes, hipercolesterolemia, alergias e intolerancias...) o en distintas etapas fisiológicas de la vida (embarazo, lactancia, nutrición infantil…). 

Actualmente, compagino la consulta con charlas, talleres y colaboraciones con distintos medios de comunicación y revistas, divulgando en nutrición y salud.